科技的發展帶動了生產，電子科技的發展更是在生活生產中占據了重要的角色，隨著電子科技的發展，為了快速便捷的檢測農藥殘留，因此，農藥殘留速測儀便問世了，它能夠快速檢測水果、蔬菜中常見的農藥殘留。下面介紹一下農藥殘留速測儀的檢測范圍和應用領域。
      農藥殘留速測儀檢測范圍：
      在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用。農藥殘留速測儀通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。該儀器可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。所以農藥殘留速測儀主要檢測的項目類型就是有機磷類和氨基甲酸脂類兩種。
      農藥殘留速測儀應用領域：
      農藥殘留速測儀廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
      那么農藥殘留速測儀的使用效果如何呢？
      首先要知道，農藥殘留速測儀為了保障食品安全而研發的儀器，該儀器采用酶抑制法研制，相較于傳統的人工化驗檢測，更具效率以及精準度。眾所周知，過去想要檢測蔬菜等農產品上的農藥殘留，一般都需要送檢，在很長的時間之后才能夠得出農殘含量，這很大程度上打擊了消費者送檢的積極性，而且對于市場上的問題農產品查處力度不夠，消費者們“談藥色變”的心理并不能有效消除。
      應用農藥殘留速測儀進行檢測則不同，這款儀器由于檢測速度快，結果精準度高，所以可以很好地幫助相關工作人員實現常態化檢測，如此一來，抱有僥幸心理的商家也會在這樣高效、常態化的檢測下，規范經營，從而為消費者們的飲食健康提供強有力的保證。