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隨著人們生活質量水平的提升，生豬產品已經漸漸成為日常消費量最大的肉類食品之一，其質量安全問題也直接關系到人民群眾的生命安全。近幾年，爆發的幾期瘦肉精事件引起社會各界的廣發關注，目前已經禁止在飼料中使用瘦肉精。
瘦肉精具有增加蛋白質沉積、減少脂肪的作用，但對人體健康安全存在一定程度的威脅。本文推薦瘦肉精檢測儀可快速檢測肉類食品中的瘦肉精含量。
瘦肉精檢測儀原理：
瘦肉精檢測儀可現場檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等項目，儀器智能化程度高，具有自檢功能。瘦肉精檢測儀采用膠體金模塊檢測方式，軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動推出檢測卡。
瘦肉精檢測儀工作原理為預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。
瘦肉精檢測儀可快速檢測畜禽、蛋、水產、飼料中的抗生素、激素等藥物殘留，瘦肉精殘留檢測儀適用于養殖場、屠宰場、肉產品深加工企業、檢驗檢疫單位、工商質監部門用于市場快速篩查等。
瘦肉精檢測儀采用安卓智能操作系統，人性化操作，內置強大的數據庫，智能化程度較高，可自行對檢測結果進行保存，方便對檢測數據進行查看分析管理。儀器配置熱敏打印機對檢測結果打印公示。瘦肉精檢測儀在屠宰場、農貿市場等場所應用對各種肉類食品安全進行檢測，避免含瘦肉精等不合格肉類食品流入市場，讓消費者吃上放心肉。
