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食品安全檢測是根據我國指標對食品中的有害物質進行檢測，主要是一些有害、有毒的指標的檢測。食品安全檢測儀是集多種檢測功能于一體的綜合性食品安全檢測的儀器。該儀器廣泛應用于蔬菜、瓜果、米面制品、干副食品、藥材、水產品、肉制品、醬菜等的檢測。
食品安全檢測儀有利于促進市場的發展：
食品安全檢測一直是大家比較關注的問題，它關系到大家的身心健康。身心科學技術的進步，食品安全檢測技術的發展趨勢非常快。食品安全檢測儀種類繁多。選擇時應根據新的檢測項目選擇不同的型號和規格。該儀器不僅減少了檢測時間，還減少了人為檢測不準確的問題，進一步提高了食品安全檢測的靈敏度。
與傳統的理化檢測和儀器檢測相比，食品安全檢測儀具有檢測設備簡單、檢測時間短等優點，符合現代社會對快捷方便的要求。專業的食品安全檢測儀，可快速檢測農藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、掛白塊、蛋白質、硼砂、雙氧水、硝酸鹽、重金屬等。適用于食品藥品監督管理、衛生部門、高等院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品和肉制品深加工企業、檢驗檢疫部門等部門，可以有效抑制和減少食品安全事件的發生。
食品安全檢測儀可快速檢測食品，可直接避免不符合要求的產品，讓消費者購買的食品安全、健康、可食用。目前，該食品安全檢測儀已廣泛應用于食品安全檢測部門、衛生防疫、環保、蔬菜生產基地、超市等部門，能快速有效地保障食品安全。
