瘦肉精屬于動物藥品一類，將瘦肉精加入飼料中，能夠促進瘦肉快速生長、抑制肥肉生長，減少飼料的使用，降低成本。瘦肉精藥品包括萊克多巴胺、克倫特羅等。瘦肉精檢測儀用于檢測肉類食品中的瘦肉精含量，瘦肉精檢測儀可現場快速檢測包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等。
      瘦肉精檢測儀的用途和功能：
      瘦肉精的使用可以促進動物肌肉生長，加速脂肪的轉化和分解，提高瘦肉率，但是由于瘦肉精污染而導致食物中毒的事件時有發生，所以肉類食品生產加工禁止使用瘦肉精作為食品添加劑，但是依然屢禁不止。所以加大對于瘦肉精的檢測力度是食品安全檢測的重要內容之一。瘦肉精檢測儀在肉類食品安全檢測工作中發揮了重要的作用。
      瘦肉精檢測儀采用安卓智能操作系統，人性化操作，內置強大的數據庫，智能化程度較高，可自行對檢測結果進行保存，方便對檢測數據進行查看分析管理。儀器配置熱敏打印機對檢測結果打印公示。瘦肉精檢測儀在屠宰場、農貿市場等場所應用對各種肉類食品安全進行檢測，避免含瘦肉精等不合格肉類食品流入市場，讓消費者吃上放心肉。
      瘦肉精檢測儀是市面上比較常見的食品快速檢測儀器之一，該儀器可以現場檢測肉類殘留的藥物，其中包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚在內的瘦肉精成分。避免含有瘦肉精的肉制品繼續在市場上流通，容易對消費者的身體健康造成損傷，確保消費者舌尖上的安全。
瘦肉精檢測儀可快速檢測畜禽、蛋、水產、飼料中的抗生素、激素等藥物殘留，瘦肉精殘留檢測儀適用于養殖場、屠宰場、肉產品深加工企業、檢驗檢疫單位、工商質監部門用于市場快速篩查等。