食品是人們日常生活中基本需求，食品安全關乎著廣大消費者的飲食安全，關系著澀會和諧穩定的發展。隨著食品安全事件的不斷發生，國內外媒體對食品安全問題的報道，食品安全問題是我們需要及時解決的問題之一。因此，可采用糧食真菌毒素檢測儀，它是一款熒光定量檢測糧食真菌毒素的儀器設備。主要檢測糧食、牛奶及其制品、糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）、飼料及其原料、油脂等；樣品前處理簡單。
     對于糧食真菌毒素的檢測，傳統方法是采用膠體金檢測，這種方法操作比較簡單，但是因為是定性測定，對結果的誤判較高。相較于當下這種快速檢測時代，對檢測結果準確性要求更高，需要更加精準的檢測才能滿足當下對于糧食真菌毒素檢測的需求。
     糧食真菌毒素檢測儀可檢測哪些項目?
     糧食真菌毒素檢測儀可以檢測的項目有嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素B1、T-2毒素、伏馬菌素、赭曲霉素等多種毒素，當然除此之外，儀器采用結構化設計，可升級轉基因、農藥殘留、重金屬等模塊。操作步驟簡易，采用統一50%乙醇水提取，一次提取就可檢測所有6大毒素項目，配置的熱敏打印機，能夠自動打印檢測結果，檢測結果也可直接顯示在7英寸液晶觸控顯示屏上，直接顯示項目檢測濃度。
     糧食真菌毒素檢測儀可以應用哪些范圍?
     糧食真菌毒素檢測儀適用于食品安全部門、糧食貿易商、糧食協會、糧食加工企業，飼料加工企業對糧食中各項真菌毒素的快速篩查，縮短了檢測周期，降低檢測成本，能夠為糧食真菌毒素檢測提供快速簡便，準確定量的服務，有效的實現了對糧食真菌毒素的安全快檢，幫助企業提高糧食質量安全水平的控制，較少消費者食品安全風險。