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農作物生長過程中受個因素影響，其中病蟲害的發生的影響比較大且時長發生，為了保障作物可以健康生長，會通過噴灑農藥的方式來防治病蟲害蟲害的發生，農藥的使用雖然可以有效的控制病蟲害，但同樣也會造成農藥殘留問題，甚至是導致作物農殘超標，危害人體健康安全。因此，做好農產品農殘檢測至關重要的，現如今，我們可以借助蔬菜水果農藥殘留檢測儀進行農殘檢測，它采用酶抑制法進行檢測的，能夠快速檢測農產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留檢測。
蔬菜水果農藥殘留檢測儀主要檢測蔬菜水果的質量安全，一鍵式操作，省去繁瑣的操作步驟，規范檢測過程。蔬菜水果農藥殘留檢測儀的檢測成本低，檢測速度快可以快速獲得檢測結果數據，十分適合在不同場所的現場果蔬農殘檢測需求，使用蔬菜水果農藥殘留檢測儀不僅可以提高果蔬農殘檢測力度，同還能夠規范各種蔬菜的生產流通環境，保障果蔬的質量安全。
蔬菜水果農藥殘留檢測儀采用安卓智能操作系統，可在儀器主機上設置40個以上蔬菜名稱，可以自主編輯蔬菜名稱，儀器內置熱敏打印機，可將檢測結果直接進行打印公示，幫助我們了解到被測樣品的實際情況檢測結果。該儀器采用酶抑制率法原理快速檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量，在各大市場及生產基地中應用廣泛。
NY-8DA蔬菜水果農藥殘留檢測儀是一款能夠對有機磷類、氨基甲酸脂類等高毒農殘進行快速檢測的儀器，整機采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。眾所周知，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。
