隨著現代養殖業的持續發展，獸藥殘留快速檢測儀被廣泛應用，它的作用主要是為了保障畜牧業的安全產出，隨著該行業的興起，抗生素、維生素、金屬微量元素等藥物的使用，成為保障畜牧業發展必不可少的一部分。同時，在促進畜牧業的發展的同時，不科學的使用過程中，在養殖業中不斷濫用藥物，導致了獸藥在動物性食品中的殘留，人一旦誤食含有獸藥殘留的食物，會影響人的身體健康。

        那獸藥殘留有什么危害呢？不檢測行不行？首先我們了解獸藥殘留的危害，若一次食用含有大量藥物殘留的食物，會出現急性中毒的現象。對生態環境質量的影響是動物用藥后，一些性質穩定的藥物隨糞便、尿被排泄到環境中依然可以穩定的存在，從而造成環境中的藥物殘留。高銅、高鋅等添加劑的使用，有機砷的大量使用，會造成土壤和水源的污染。此外，藥物殘留還影響動物性食品的進出口貿易。許多國家把畜產品藥物殘留列為國際貿易中的技術壁壘措施之一，如果我國在殘留監控方面做得不好的話，勢必在動物性產品的國際競爭中處于劣勢。所以獸藥殘留的檢測是必然的。

        動物在經常反復攝入某種抗菌藥物后在體內將有一部分敏感菌株逐漸產生耐藥性。成為耐藥菌株，這些耐藥菌株能夠通過動物性食品進入人體，當人患有這些耐藥菌株引起的感染性疾病時，就會給臨床治療帶來困難，甚至延誤正常的治療過程。

        獸藥殘留快速檢測儀的應用為人們帶來了很多好處，它能夠快速檢測抗生素殘留、技術殘留以及動物疫病，適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產品中獸藥殘留、有毒有害物質和抗生素殘留的檢測可廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、畜牧獸醫、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。