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現如今，隨著人們生活水平越來越高，人們開始對綠色有機質食品注重起來，但是還是有很多的瓜果蔬菜，或者部分引用水中有農藥殘留的問題，在危害著人體健康。
什么是農藥殘留？農藥殘留是指由于使用農藥而在食品、農產品和動物飼料中出現的任何特定物質，包括被認為具有毒理學意義的農藥衍生物，如農藥轉化物、代謝物、反應產物及雜質等。
農殘檢測項目：
有機磷類：敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、辛硫磷、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、樂果、毒死蜱、馬拉硫磷等；
有機氯和擬除蟲聚酯類：氯氰菊酯、氰戊菊酯、聯苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、三唑酮、三氯殺螨醇等；
氨基甲酸酯類：克百威、甲萘威、滅多威、呋喃丹、涕滅威等。
托普云農設計研發農藥殘留檢測儀，它是根據我國國情和市場需要而研制開的專用儀器?？梢詫崿F有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。它可以廣泛適用于各級食品安全監督部門、各級食品安全監測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛生防疫、環境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留檢測。
