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（信息新報2022-3-11訊）“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，縣市場監管局對泗陽縣各類食品業態開展風險隱患排查，尤其是將食品“小作坊”作為排查的重點。
3月9號，該局執法人員聯合屬地政府人員，深入“粉絲”生產基地——王集鎮躍進村進行排查，該村共有13家粉絲生產加工“小作坊”。排查中，發現部分“小作坊”用動物飼料袋包裝原料紅薯粉，現場加工環境衛生條件較差，存在一定的食品安全風險。檢查人員要求生產粉絲“小作坊”立即整改，達到符合“小作坊”生產的環境要求方可生產。
針對前期對13家“小作坊”生產粉絲的抽檢中，發現1家粉絲中鋁殘留量超標，責令立即改正違法行為，并作出沒收違法所得、進行行政處罰的情況，該局采取“監管+服務”的措施，建議屬地政府，在粉絲生產基地周邊新建加工“小作坊”集中區，或就近利用現有廠房，統一規劃，設立“小作坊”集中加工點，由縣鄉兩級政府出臺獎補政策，鼓勵從事地方特色食品——粉絲的加工戶，從家中搬遷至集中區或加工店。由市場監管局全程進行幫辦，指導13家粉絲生產加工“小作坊”按照現代化“小作坊”標準，進行升級改造并獲證經營。在充分保障食品安全的前提下，給地方特色食品系上安全帶。
目前，屬地政府按照市場監管部門的建議，積極推進粉絲加工“小作坊”集中區建設。
【來源：信息新報】
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