(紅網2022-3-3訊)“您好！我們是縣聯合檢查組執法人員，請把你們學校食堂進貨票據及臺賬拿出來檢查一下……”為切實做好2022春季開學校園食品安全監管工作，近日，麻陽市場監管局聯合縣檢察院、公安、教育局組織執法人員深入轄區學校食堂餐廳開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，切實守護春季開學校園食品安全。

        專項行動中，聯合執法人員緊盯學校（含托幼機構）食品安全，以鄉鎮中小學為重點，全面排查各學校食堂、學校及其周邊餐飲服務提供者存在的食品安全風險隱患：一是檢查學校食堂是否落實食品進貨查驗制度、是否要求進行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規范、是否落實工作人員健康制度、經營場所消毒記錄等情況，同時要求食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任，保障師生就餐安全。二是嚴厲打擊假冒偽劣商品行為，規范校園周邊市場秩序。重點核驗校園內外經營單位的經營資質、進銷貨臺賬等相關材料，要求商家嚴把進貨關，落實食品安全主體責任，對于發現的問題立即整改，及時消除安全隱患。三是檢查餐飲服務配送公司，對食品安全進行檢查，要求做好疫情防控工作，嚴格落實就餐場所、操作間環境、設施設備、餐飲具消毒等環節的消毒工作，落實食品進貨查驗制度、索證索票等工作，檢查人員要求學校食堂嚴格落實食品安全責任制，認真執行餐飲服務食品安全操作規范，筑牢學校食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。

        此次專項整治，共出動檢查人員368人次，檢查學校（含托幼機構）食堂89家次、校園周邊食品經營單位及攤販52家（次），排除食品安全隱患12處，查處食品違法案件2起。

        下一階段，該局將聯合相關部門持續抓好轄區內學校食品安全工作，堅決貫徹“四個最嚴”要求，切實履行屬地監管責任，對學校食品安全工作始終堅持“安全第一、預防為主”的方針，采取一系列有關措施，為轄區內廣大師生食品安全和生命安全保駕護航。

【來源：紅網】

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