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(中國質量新聞2021-1-21訊)春節臨近,為防范和化解食品安全隱患,保障群眾節日期間的飲食安全,近日,陜西省延安市市場監管局組織市、縣食品檢測檢驗機構,全面開展節日期間食品安全專項抽檢工作。
此次抽檢主要在食品經營環節抽取,采取市縣兩級檢驗機構分類互補方式,以雙節期間群眾關注度高、消費量大、安全風險高的散裝食品和年夜飯等節令食品為主,重點抽取批發市場、商場超市、餐飲服務單位、農貿市場、農村集市等節日期間消費量大的場所,突出保障春節、元宵節等重要時段,通過充分發揮食品檢測檢驗機構技術優勢,確保節日期間食品安全。
目前,市級150批次專項抽檢正在市食品質量安全檢驗檢測中心有序開展,各縣(市、區)“雙節”食品專項抽檢按照數量不少于0.4批次/千人的要求,也在同步開展。各檢測檢驗機構正在嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定程序執行抽檢工作,后續將針對抽檢結果進行風險解讀,對檢出的不合格食品依法依規開展核查處置,及時化解食品安全風險。
延安市市場監管局要求,全市市場監管部門、承檢機構在開展工作時,要嚴格遵守農貿市場、超市、商場、生產企業等被抽樣區域的疫情防控管理規定,嚴格落實疫情防控工作措施,確保專項監督抽檢順利進行,保障全市人民食品安全。
【來源:中國質量新聞】
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